AMBROSIA

Ingredientes:
2 litros de leite
3 ovos
1 kg de açúcar
2 limões (suco).
Modo de preparo:
Colocar o leite para ferver com o suco de limão
Quando estiver fervendo,
acrescentar os ovos batidos com o açúcar aos poucos.
Deixar ferver novamente e
colocar em fogo brando com um pires virado no fundo da panela
e a partir daí,não mexer mais.
Ou quando o doce escurecer, (Guloseimas da Lalá)
Sacudir a panela para o doce não grudar no fundo